Washoku - Umění tradiční japonské kuchyně

Autor:
Shoda Hirohiko
ISBN:
9788074481468
9788074481499
Rok vydání:
2024
Počet stran:
320
Poskytovatel:
Palmknihy
Klíčová slova:
Vydavatel:
Typ:
Jazyk:
Cena:
49 Kč
Náhledy knihy
Zobrazit náhled (PDF)414175
pap
pdf
Anotace:
Termínem washoku označujeme japonské jídlo a obecně japonskou kulturu stravování, včetně sociálních a duchovních aspektů spojených s uměním servírování, konceptem respektu k pokrmu,
společenskosti a pohostinnosti a s pravidly týkajícími se etikety a životního stylu. O tom všem si přečtete v této knize. Ale především zde najdete desítky skvělých receptů.